{"id":164,"date":"2013-02-07T07:40:00","date_gmt":"2013-02-07T06:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=164"},"modified":"2013-02-05T19:40:19","modified_gmt":"2013-02-05T18:40:19","slug":"schoko-cookies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=164","title":{"rendered":"Schoko Cookies"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200448.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-241\" alt=\"Schoko Cookies\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200448-620x826.jpg\" width=\"620\" height=\"826\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200448-620x826.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200448-400x533.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200448-624x832.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200448.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wenn der Postmann zweimal klingel &#8230;<\/p>\n<p>&#8230; und der G\u00f6tterbote Hermes mit einem H&amp;M P\u00e4ckchen vor der T\u00fcr steht, sieht die tr\u00fcbe Winterwelt doch gleich ganz anders aus. Diesmal waren in dem P\u00e4ckchen n\u00e4mlich KEINE Klamotten f\u00fcr die Kinder, sondern diese wunderh\u00fcbschen Keksdosen. Das hat mich nat\u00fcrlich gleich in die K\u00fcche katapultiert &#8211; zum Schoko Cookies backen, denn leere Dosen rumstehen haben geht echt gar nicht.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200440.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-240\" alt=\"Schoko Cookies\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200440-620x465.jpg\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200440-620x465.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200440-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200440-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/01\/L1200440.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Die Schoko Cookies sind super schnell gemacht und schmecken echt lecker!<\/span><\/p>\n<p>F\u00fcr ca. 50 St\u00fcck braucht Ihr:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"font-size: 1rem; line-height: 1.714285714;\">250g S\u00fc\u00dfrahmbutter<\/span><\/li>\n<li>200g wei\u00dfer Zucker<\/li>\n<li>2 Eier Gr\u00f6\u00dfe M<\/li>\n<li>400g Mehl Typ 405<\/li>\n<li>kr\u00e4ftige Prise Salz<\/li>\n<li>3 TL Backpulver<\/li>\n<li>kr\u00e4ftiger Schluck Amaretto<\/li>\n<li>3 geh\u00e4ufte El Nuss-Nougat-Creme<\/li>\n<li>3 EL Kakao<\/li>\n<li>100g Schokoladentropfen (oder auch mehr &#8211; je nach Geschmack)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Weiche Butter mit Salz und Zucker schaumig r\u00fchren, Eier hinzugeben und weiter r\u00fchren. Mehl mit Backpulver sowie Kakao darunter mischen und die anderen Zutaten hinzuf\u00fcgen bis ein glatter, halbfester, aber nicht mehr an den H\u00e4nden klebender Teig entsteht: mit etwas Amaretto bekommt man den Teig fl\u00fcssiger &#8211; mit etwas Mehl oder Schokolade wieder fester.<\/p>\n<p>Backofen auf 175\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Mehrere Bleche (ca. 4 St\u00fcck bei 3&#215;4 Cookies Belegung &#8211; die Cookies verlaufen auf dem Blech, deswegen Abstand einplanen) mit Backpapier auslegen. Mit einem Essl\u00f6ffel Teig abstechen, Kugeln in der Gr\u00f6\u00dfe einer dicken Kastanie formen und auf das Blech setzen. Leicht andr\u00fccken. Auf mittlerer Schiene rund 10 Minuten backen, bis die R\u00e4nder sich verf\u00e4rben, aber der Kern noch weich ist.<\/p>\n<p>Die nur noch warmen Cookies vom Blech auf einen Rost setzen und dort komplett ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>Statt Schokolade, Amaretto und Nuss-Nougat-Creme kann man den Cookies auch 100g gesalzene und ger\u00f6stete Erdn\u00fcsse und 100g Erdnussbutter hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Also : Auf die Cookies &#8211; fertig &#8211; los &#8230;..<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn der Postmann zweimal klingel &#8230; &#8230; und der G\u00f6tterbote Hermes mit einem H&amp;M P\u00e4ckchen vor der T\u00fcr steht, sieht die tr\u00fcbe Winterwelt doch gleich ganz anders aus. Diesmal waren in dem P\u00e4ckchen n\u00e4mlich KEINE Klamotten f\u00fcr die Kinder, sondern diese wunderh\u00fcbschen Keksdosen. 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