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<\/a><\/p>\nZubereitung:<\/h3>\n
Milch und Butter in einem Topf erw\u00e4rmen. Mehl in eine Sch\u00fcssel geben, eine Mulde formen und die Hefe hineinbr\u00f6seln. Erw\u00e4rmte Milch mit einem Teel\u00f6ffel Zucker dazugeben und mit der Hefe verr\u00fchren. Teig abdecken und kurz an einem warmen Ort gehen lassen.<\/p>\n
Ei zum Vorteig geben und Teig gut durchkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 min. gehen lassen.<\/p>\n
In der Zwischenzeit f\u00fcr die Grie\u00dfcreme die Vanilleschote aufschneiden, Mark herauskratzen und beides in der Milch zum Kochen bringen. Grie\u00df und 100g Zucker hinzuf\u00fcgen und ca. 1 min \u00a0unter R\u00fchren k\u00f6cheln lassen. Vom Herd nehmen, Vanilleschote herausnehmen, Quark, Ei, abgeriebene Zitronenschale und 3 El Zitronensaft unterr\u00fchren.<\/p>\n
Ei trennen, mit dem restlichen Zucker steif schlagen und unter die Grie\u00dfmasse heben.<\/p>\n
Eigelb mit der Sahne verr\u00fchren und beiseite stellen.<\/p>\n
Backofen auf 175\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/p>\n
Teig nochmals kurz durchkneten und halbieren.<\/p>\n
Eine H\u00e4lfte auf Gr\u00f6\u00dfe der Tarteform ausrollen und in die ausgefettete Tarteform legen. Mit der Grie\u00dfcreme bestreichen.<\/p>\n
\u00dcbrigen Teig ausrollen, in Streifen schneiden (\u00bd\u00a0cm breit) und die Tarteform damit rautenf\u00f6rmig belegen. R\u00e4nder am Teigrand gut festdr\u00fccken und mit der Eigelb-Sahne bestreichen.<\/p>\n
Grie\u00dftarte im vorgeheizten Backofen ca. 35 min. backen. Wer mag, kann sie nach dem Ausk\u00fchlen noch mit Puderzucker best\u00e4uben und denkt daran: Schnell sein lohnt sich hier wirklich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hi, da bin ich mal wieder. Ich wei\u00df, ich hab’ in letzter Zeit meine Beitr\u00e4ge etwas schleifen lassen. Das lag aber gr\u00f6\u00dftenteils an dem wundersch\u00f6nen Fr\u00fchlingswetter und wie Ihr ja wisst, bin ich da im Garten zu finden. Aufr\u00e4umen, hacken, d\u00fcngen, graben und ein neues Beet f\u00fcr noch mehr Blumen ausbuddeln. Der Kommentar meiner Lieben […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[239,123],"class_list":["post-1694","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backen","tag-gries","tag-hefeteig"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1694"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1762,"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions\/1762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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