{"id":1759,"date":"2014-04-06T18:25:18","date_gmt":"2014-04-06T16:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=1759"},"modified":"2014-04-06T18:25:37","modified_gmt":"2014-04-06T16:25:37","slug":"funf-kseschiffchen-mit-birne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=1759","title":{"rendered":"F&uuml;nf K&auml;seschiffchen mit Birne"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/hefeschiffchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1760\" alt=\"hefeschiffchen\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/hefeschiffchen-620x465.jpg\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/hefeschiffchen-620x465.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/hefeschiffchen-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/hefeschiffchen-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/hefeschiffchen.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Krass lecker und easy gemacht ist dieses K\u00e4seschiffchen aus f\u00fcnf verschiedenen K\u00e4sesorten. Was, Du magst keinen K\u00e4se? Na, dann nimm doch einfach Tomaten, Schinken, Salami, Kr\u00e4uter, Zwiebeln, Thunfisch oder was auch immer und kreiere Deinen eigenen Style! Alles was Du brauchst ist nur ein bisschen Geduld, denn der Teig muss 2-3 Stunden gehen. Lecker wird&#8217;s aber in jedem Fall, wetten?<\/p>\n<h3>F\u00fcr 4-5 K\u00e4seschiffchen brauchst Du:<\/h3>\n<ul>\n<li>500g Mehl Typ 405<\/li>\n<li>2 P\u00e4ckchen Trockenhefe<\/li>\n<li>2Tl Meersalz<\/li>\n<li>5Tl Zucker<\/li>\n<li>4Tl Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>Kr\u00e4utersalz grob<\/li>\n<li>5 verschieden K\u00e4sesorten nach Geschmack (ich habe Blauschimmelk\u00e4se, Camembert, Mozzarella, Parmesan und Brie genommen)<\/li>\n<li>1Birne<\/li>\n<li>2 St\u00e4ngel frischer Rosmarin<\/li>\n<li>etwas Knoblauch\u00f6l &#8211; oder wie hier Cilli-Pfeffer-\u00d6l<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Zubereitung:<\/h3>\n<p>Mehl, Salz, Hefe und Zucker in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel miteinander vermischen. In die Mitte eine Mulde formen und \u00d6l und 300ml Wasser hinein geben. Alles mind. 10 min. zu einem glatten Teig verkneten und ca. 2-3 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.<\/p>\n<p>Backofen auf Pizzastufe 220C\u00b0 oder Ober-\/Unterhitze 220\u00b0C vorheizen.<\/p>\n<p>Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Teig in 4-5 Portionen teilen, zu l\u00e4nglichen Fladen formen und auf die \u00a0Backbleche legen. \u00a0Parmesan reiben. Fladen mit den verschiedenen K\u00e4sesorten belegen. Birne sch\u00e4len, in St\u00fcckchen schneiden und auf dem K\u00e4se platzieren. Parmesan dar\u00fcber streuen. R\u00e4nder des Fladens leicht nach innen einschlagen, so dass die Schiffchenform entsteht. Rosmarin waschen, trocken sch\u00fctteln und \u00fcber die Schiffchen verteilen. R\u00e4nder mit Knoblauch- oder Chili-Pfeffer-\u00d6l bestreichen und das grobk\u00f6rnige Kr\u00e4utersalz dar\u00fcberstreuen.<\/p>\n<p>Schiffchen nacheinander im Backofen ca. 15 min. pro Blech backen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krass lecker und easy gemacht ist dieses K\u00e4seschiffchen aus f\u00fcnf verschiedenen K\u00e4sesorten. Was, Du magst keinen K\u00e4se? Na, dann nimm doch einfach Tomaten, Schinken, Salami, Kr\u00e4uter, Zwiebeln, Thunfisch oder was auch immer und kreiere Deinen eigenen Style! Alles was Du brauchst ist nur ein bisschen Geduld, denn der Teig muss 2-3 Stunden gehen. 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