{"id":401,"date":"2013-05-02T08:30:40","date_gmt":"2013-05-02T07:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=401"},"modified":"2013-05-04T18:51:56","modified_gmt":"2013-05-04T17:51:56","slug":"pistazien-cupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=401","title":{"rendered":"Pistazien Cupcakes"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200582.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-402\" alt=\"Pistazien Cupcake Tannenbaum\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200582-620x826.jpg\" width=\"620\" height=\"826\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200582-620x826.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200582-400x533.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200582-624x832.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200582.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nein, das ist KEIN Tannenbaum ( schlie\u00dflich haben wir ja schon Fr\u00fchling und wer stellt da schon einen Tannenbaum auf?), sondern ein Cupcake-St\u00e4nder randvoll gef\u00fcllt mit leckeren Pistazien Cupcakes.<\/p>\n<p>Die F\u00e4hnchen und die runden Toppers habe ich aus farblich passendem Papier ausgeschnitten, an Zahnstocher geklebt und jeden Cupcake damit dekoriert. Mit passenden pistaziengr\u00fcnen Muffinf\u00f6rmchen braucht sich dieser &#8220;Baum&#8221; auf keiner Kaffeetafel verstecken.<\/p>\n<p>Lust auf Pistazien in s\u00fc\u00dfer Form bekommen? Wenn Ihr sie nachbacken wollt braucht Ihr f\u00fcr ca. 16 St\u00fcck:<\/p>\n<ul>\n<li>130g <a href=\"http:\/\/www.rewe-feine-welt.de\/#\/produkt-details\/Sanfte-Pistazie_Brotaufstrich-mit-aromatischen-Pistazien\/\" target=\"_blank\">Pistazien Brotaufstrich<\/a><\/li>\n<li>140g Zucker<\/li>\n<li>2 Tl Vanillezucker<\/li>\n<li>1 Limette (Schale und 1El Saft)<\/li>\n<li>Prise Salz<\/li>\n<li>240g Mehl<\/li>\n<li>1El Backpulver<\/li>\n<li>2 Eier Gr\u00f6\u00dfe L<\/li>\n<li>240ml Vollmilch<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Backofen auf 175\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierf\u00f6rmchen best\u00fccken.<\/span><\/p>\n<p>Limette hei\u00df absp\u00fclen, Schale fein abreiben und Limette auspressen. Pistazien Brotaufstrich, Limettenabrieb, Zucker, Vanillezucker, Salz, Mehl und Backpulver verr\u00fchren, bis eine sandige Masse entsteht. Eier mit Milch und Limettensaft verquirlen und zu der sandigen Masse geben, verr\u00fchren und auf die Muffinf\u00f6rmchen verteilen. Dazu den Teig nur zur H\u00e4lfte bis max. 2\/3 einf\u00fcllen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca.18-20min. backen. St\u00e4bchenprobe machen!<\/p>\n<p>Die fertigen Cupcakes auf einem Gitter gut ausk\u00fchlen lassen und in der Zwischenzeit das Pistazien-Frosting herstellen. Dazu braucht Ihr:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">140g Pistazien Brotaufstrich<\/span><\/li>\n<li>180g Puderzucker<\/li>\n<li>60g weiche S\u00fc\u00dfrahmbutter<\/li>\n<li>30ml Vollmilch<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-size: 1rem; line-height: 1.714285714;\">Puderzucker, Butter und Pistazien Brotaufstrich zu einer cremigen Masse verr\u00fchren. Milch langsam einflie\u00dfen lassen und alles bei h\u00f6chster Geschwindigkeit mind. 5min zu einer luftigen Masse aufschlagen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 26.666667938232422px;\">Frosting in einen Spritzbeutel geben und auf die Cupcakes spritzen &#8211; oder Ihr nehmt einen Eiskugelformer und setzt eine Kugel\u00a0<\/span>\u00a0Pistazienfrosting obendrauf. Wenn Ihr wollt, k\u00f6nnt Ihr die fertigen Cupcakes auch noch mit gehackten Pistazienkernen bestreuen und dann eventuell die Toppers einstechen, den Cupcakest\u00e4nder best\u00fccken, G\u00e4ste einladen und geniiiiiiiiiessen!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200576.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-403\" alt=\"Pistazien Cupcakes\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200576-620x826.jpg\" width=\"620\" height=\"826\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200576-620x826.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200576-400x533.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200576-624x832.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/L1200576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nein, das ist KEIN Tannenbaum ( schlie\u00dflich haben wir ja schon Fr\u00fchling und wer stellt da schon einen Tannenbaum auf?), sondern ein Cupcake-St\u00e4nder randvoll gef\u00fcllt mit leckeren Pistazien Cupcakes. 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