{"id":526,"date":"2013-02-19T16:13:35","date_gmt":"2013-02-19T15:13:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=526"},"modified":"2013-02-19T14:14:49","modified_gmt":"2013-02-19T13:14:49","slug":"colorcake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=526","title":{"rendered":"Colorcake"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/spiegelkuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-530\" alt=\"Bunte Kuchen im Spiegel\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/spiegelkuchen-620x380.jpg\" width=\"620\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/spiegelkuchen-620x380.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/spiegelkuchen-400x245.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/spiegelkuchen-624x383.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/spiegelkuchen.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Spieglein, Spieglein an der Wand, sag wer ist der sch\u00f6nste Kuchen im ganzen Land &#8230; ?<\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Da bei uns in S\u00fcddeutschland am Sonntag mal wieder richtiges Winter-Matsch-Wetter angesagt war und wir keine Lust versp\u00fcrten, nach Drau\u00dfen zu gehen, beschloss ich meine neue Backform (ja &#8211; schon wieder eine) auszuprobieren. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Au\u00dferdem kam am Samstag das lang ersehnte P\u00e4ckchen mit einer Vielzahl an bunten Lebensmittelpasten von <a href=\"http:\/\/www.wilton.com\/store\/site\/product.cfm?id=3E30B2D9-475A-BAC0-5D5C3DB846DFD354&amp;fid=3E33265A-475A-BAC0-597A6ED538D55E2B\" target=\"_blank\">Wilton<\/a> und Sonstigem von <a href=\"http:\/\/kdtorten.de\/\" target=\"_blank\">KD Torten<\/a> aus Hamburg an. Klar dass ich diese Neuheiten unbedingt ausprobieren musste.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\"> Die Idee mit Lebensmittelfarben und bunten Zuckersteuseln den Kuchen nach Wunsch zu gestalten fanden meine Kinder &#8220;echt krass&#8221; und mit kreativem Einsatz entstanden dann diese ganz besonderen K\u00fcchlein. Auch mal sch\u00f6n, den ganzen Sonntag Vormittag mit den Kindern in der K\u00fcche zu stehen und mit Spa\u00df an der Sache zu werkeln.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Uns hat dann aber der Zustand der K\u00fcche nach der k\u00fcnstlerischen Vollendung doch ziemlich geschockt. \u00dcberall, und ich meine wirklich \u00fcberall, war bunte Zuckerglasur in allen Farben verschmiert und auch auf dem Boden machten sich kunterbunte Zuckerstreusel und \u00c4hnliches breit. Tja, Zeit f\u00fcr einen K\u00fcchen-Gro\u00dfputz war leider angesagt und nach einer gr\u00fcndlichen Reinigung waren alle wieder mit dem K\u00fcchenzustand zufrieden.<\/span><\/p>\n<p>Spa\u00df gemacht hat es uns auf jeden Fall!!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-527\" alt=\"Bunte Kuchen\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen-620x510.jpg\" width=\"620\" height=\"510\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen-620x510.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen-400x329.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen-624x513.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Der Kuchen an sich ist ein einfacher Sandkuchenteig, aufgepeppt mit etwas Zitronenschale und Zitronensaft.<\/p>\n<p>Das Rezept f\u00fcr den Sandkuchen reicht f\u00fcr eine mittlere Kastenform, oder wie hier f\u00fcr ein Blech mit 6 verschiedenen Minikuchen.<\/p>\n<p>Du brauchst:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">250g Butter<\/span><\/li>\n<li>200g Zucker<\/li>\n<li>1Tl Vanillezucker<\/li>\n<li>4 Eier Gr\u00f6\u00dfe M<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>200g Mehl<\/li>\n<li>75g Speisest\u00e4rke<\/li>\n<li>2Tl Backpulver<\/li>\n<li>Abrieb einer Zitrone<\/li>\n<li>1El Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Die Kastenform oder das Minikuchen-Blech ausfetten und mit Mehl ausst\u00e4uben. Backofen auf 175\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/span><\/p>\n<p>Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zitronenabrieb verr\u00fchren, Eier einzeln dazugeben und cremig r\u00fchren. Mehl mit Speisest\u00e4rke und Backpulver mischen und zu der eben hergestellten Masse geben. Verr\u00fchren und zum Schluss den Zitronensaft hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n<p>Teig in die Kastenform oder in die 6 Mulden des Minikuchen-Blechs f\u00fcllen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene \u00a0ca.75min (in der Kastenform) oder ca. 25-30min (Minikuchen- Blech) backen. St\u00e4bchenprobe machen!<\/p>\n<p>Kuchen bzw. K\u00fcchlein auf dem Rost vollst\u00e4ndig ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n<p>F\u00fcr den bunten Guss braucht Ihr Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farbt\u00f6nen. Hier kamen meine neuen Pastenfarben in Pink, Himmelblau, Blattgr\u00fcn und Lila zum Einsatz und ich muss sagen, mit Pastenfarben zu arbeiten macht richtig Spa\u00df. Erstens braucht man nur ungef\u00e4hr eine Zahnstocherspitze Farbe, zweitens kommen die Farben, obwohl so niedrig dosiert, richtig gut raus und damit reicht, drittens, ein D\u00f6schen f\u00fcr recht viele Farbexperimente.<\/p>\n<p>Au\u00dfer Farbe braucht Ihr nat\u00fcrlich noch jede Menge Puderzucker, Zitronensaft, verschiedene bunte Zuckersteusel oder Zuckerperlen und jemanden, der hinterher die K\u00fcche wieder aufr\u00e4umt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen_reihe.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-528\" alt=\"Bunte Kuchen in Reihe\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen_reihe-620x965.jpg\" width=\"620\" height=\"965\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen_reihe-620x965.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen_reihe-400x622.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen_reihe-624x971.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/bunte_kuchen_reihe.jpg 657w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wer wohl die Wahl zum Sch\u00f6nsten gewonnen hat? Wir werden es nicht mehr erfahren, denn \u00a0meine Kinder standen schon beim Fotografieren ungeduldig Schlange und konnten den weisen Spiegelspruch nicht abwarten. Die sch\u00f6nen bunten K\u00fcchlein wurden sofort verspeist und leider gibt es hier kein: &#8220;Und wenn sie nicht gestoben sind, dann leben sie noch heute&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spieglein, Spieglein an der Wand, sag wer ist der sch\u00f6nste Kuchen im ganzen Land &#8230; ? Da bei uns in S\u00fcddeutschland am Sonntag mal wieder richtiges Winter-Matsch-Wetter angesagt war und wir keine Lust versp\u00fcrten, nach Drau\u00dfen zu gehen, beschloss ich meine neue Backform (ja &#8211; schon wieder eine) auszuprobieren. 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