{"id":777,"date":"2013-10-31T19:22:33","date_gmt":"2013-10-31T17:22:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=777"},"modified":"2013-10-31T19:22:33","modified_gmt":"2013-10-31T17:22:33","slug":"arme-leute-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/?p=777","title":{"rendered":"Arme Leute Kuchen"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/arme_leute_kuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-769\" alt=\"Arme-Leute Kuchen\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/arme_leute_kuchen-620x465.jpg\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/arme_leute_kuchen-620x465.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/arme_leute_kuchen-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/arme_leute_kuchen-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/arme_leute_kuchen.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wisst Ihr mal wieder nicht was Ihr kochen sollt? Dann ist das Rezept meiner Freundin Christine genau das Richtige. Schnell gemacht, super lecker und sehr variabel. Mit Salat ein ganzes Mittagessen, oder aber auch &#8220;nur&#8221; \u00a0Beilage zu etwas Gegrilltem. Egal wie, es schmeckt wunderbar!<\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr ein tiefes Backblech:<\/p>\n<p>F\u00fcr den Teig:<\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">400g Mehl<\/span><\/li>\n<li>120g Butter<\/li>\n<li>eine Prise Salz<\/li>\n<li>200ml Milch<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">F\u00fcr den Belag:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">2 Becher saure Sahne<\/span><\/li>\n<li>3 Eigelb<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>Schnittlauch oder andere Kr\u00e4uter je nach Gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"line-height: 1.714285714; font-size: 1rem;\">Den Backofen auf 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.<\/span><\/p>\n<p>Butter in kleine St\u00fcckchen schneiden und mit Mehl, Salz und Milch z\u00fcgig zu einem glatten Teig verkneten und f\u00fcr etwa 30min. in den K\u00fchlschrank legen.<\/p>\n<p>Teig auf die Gr\u00f6\u00dfe des Backbleches ausrollen und auf das gefettete Backblech legen.<\/p>\n<p>Saure Sahne mit Eigelben, Salz, Pfeffer und Schnittlauch verr\u00fchren und die Masse auf dem Teig gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<\/p>\n<p>Arme Leute Kuchen ca. 30min. backen. Abk\u00fchlen lassen und in St\u00fccke schneiden.<\/p>\n<p>Bunten Salat zubereiten und mit dem Arme Leute Kuchen genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Schmeckt auch gut als Beilage zu gegrilltem Fleisch.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/armeleutekuchen.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-1075\" alt=\"Armeleutekuchen\" src=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/armeleutekuchen-620x465.jpg\" width=\"620\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/armeleutekuchen-620x465.jpg 620w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/armeleutekuchen-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/armeleutekuchen-624x468.jpg 624w, https:\/\/www.bdjl.de\/lebensart\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/armeleutekuchen.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 620px) 100vw, 620px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wisst Ihr mal wieder nicht was Ihr kochen sollt? 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